Refrescos ecológicos Indi&co

Partiendo únicamente de botánicos ecológicos, elaboramos bebidas, con unos procesos artesanales de maceración y destilación en alambiques de cobre centenarios. De esa forma, conseguimos sabores y aromas únicos, genuinos de cada planta.

Los procesos de maceración, destilación y combinación se realizan de forma artesanal, siendo certificados dentro de la normativa de elaboración ecológica.

NUESTRA FILOSOFÍA: El sabor necesita tiempo y nosotros apostamos por el lento goteo de nuestros alambiques. Nos olvidamos de la producción en masa y las plantas de fabricación automatizadas para volver a la tradición de lo manual, al valor de la artesanía y el saber hacer de las personas. Utilizamos botánicos procedentes de todas partes del mundo y los seleccionamos siempre en su lugar de origen. Solo la naturaleza es capaz de sorprendernos una y otra vez con Frutos, flores especias

NUESTRO PROCESO: En primer lugar, maceramos durante 4-6 semanas los botánicos en una mezcla de alcohol y agua, para extraer los componentes solubles. Tras ello, en alambiques de cobre de más de 200 años se produce la destilación, extrayendo y concentrándose los aceites esenciales de cada botánico. Estos concentrados se mezclan posteriormente con agua purificada y zumos naturales.

NUESTROS PRODUCTOS: de esta forma, conseguimos una gama de 7 sabores con personalidad propia y un sabor y aromas únicos en el mercado: Tonic water, lemon tonic, seville Orange, black cola, strawberry tonic, ginger beer y ginger ale.

Estamos en C/ Cielo 22. 11500 El Puerto de Santa María.